Meilensteine der Schweizer Landwirtschaft

1951 wurde das von Friedrich Traugott Wahlen initiierte Landwirtschaftsgesetz beschlossen, das geprägt war durch die «Anbauschlacht» (Plan Wahlen) während des Zweiten Weltkrieges. 1960 Die staatlich kontrollierte Landwirtschaft mit fixen Preisen und Übernahmegarantien führte jedoch zu Über-Produktion und hohen Kosten für die Überschuss-Verwertung. 1970 sind der rapide Strukturwandel sowie die enorme Steigerung der…