Jung & Wild - Die Berg-Kartoffel zeigt Stärke

Sind Kartoffeln auch in den Schweizer Berg-Regionen kultivierbar? Wo stecken die Vor- und Nachteile? Welchen Herausforderungen begegnen Landwirte, welche die Knolle in der Höhe anbauen? Unsere Recherche zeigt: Gerade in den Bergen zeigt die Kartoffel ihre Stärke. Zum Beispiel im Alpengarten Maran auf 1862 m ü. M. oberhalb von Arosa GR. Der Garten zählt zu den nationalen Gen-Banken der Schweiz. Über 80 Kartoffelsorten…